2015年11月30日，利和味道獲得數(shù)千萬人民幣的A輪融資，投資方為翊翎資本、和瑾（北京）資本。

　　2016年7月13日，利和味道在新三板掛牌上市。

　　2018年7月20日，利和味道獲得4000萬人民幣的B輪融資，投資方為海底撈、赟匯資本、青島地鐵金控、青島中銘黃海基金、甘肅軒轅藥業(yè)、東省國投。

　　2020年10月23日，利和味道在新三板退市。

　　2021年9月1日，利和味道獲得數(shù)千萬美元的C輪融資，投資方為XVC創(chuàng)投、華蓋資本、建發(fā)集團(tuán)、樂耕資本、翊翎資本、奧燁集團(tuán)。

　　2021年9月26日，利和味道獲得數(shù)千萬美元的C+輪融資，投資方為華蓋資本、青島市引導(dǎo)基金、青島城陽陽光創(chuàng)投、青島動車小鎮(zhèn)銳安投資。

　　2022年7月20日，利和味道獲得D輪融資，金額未透露，投資方為華興新經(jīng)濟基金、隱山資本、麥星投資、建發(fā)集團(tuán)、中金資本、微光創(chuàng)投。

　　利和味道以調(diào)味品、預(yù)制菜業(yè)務(wù)為核心業(yè)務(wù)。在調(diào)味品板塊，公司目前在花椒、番茄、醬料等核心風(fēng)味原材料上，建有自己可控的原料工廠，并在中國優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)擁有原料資源，保證優(yōu)質(zhì)原料的穩(wěn)定供給。在調(diào)理食品板塊，利和味道也擁有多個深度合作的復(fù)合調(diào)味料工廠和預(yù)制菜工廠，保證供給側(cè)的穩(wěn)定推陳出新。

　　利和味道，自成立十余年來，一直將大量的精力用在研發(fā)上，其中花椒精油、姜精油等香辛料的超臨界萃取技術(shù)和設(shè)備技術(shù)走在行業(yè)前列，這讓他們對味道數(shù)字化和工業(yè)轉(zhuǎn)化能力有了更深刻的理解。

　　將味道數(shù)據(jù)化是利和味道的核心競爭力。其自主研發(fā)萬升級超臨界萃取設(shè)備，運用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)，實現(xiàn)了味道的數(shù)據(jù)化衡量，讓企業(yè)成為了行業(yè)中的領(lǐng)跑者。破壁者終成領(lǐng)跑者，這種故事在業(yè)界屢見不鮮，而利和味道的崛起，也成為技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)時代發(fā)展的一個縮影和佐證。